先月のミルクカスタードパイに似てます
同じパスコ製¥128
構造は ミルクカスタードパイと同じですね♪
宇治抹茶を入れたパイ生地に
宇治抹茶入りのクリームと さらにホイップクリームの”ダブルクリーム”
パイ生地はもやはり サックリ見事に焼き上がっています♪
パイの抹茶風味は何となくするかなぁくらい
少し粉っぽさもあり 塩気がほんのり 素朴な味で中身を引き立てます
割ると ホイップクリームがムニュ~♪
このホイップクリームが またおいしくてね
で メインの抹茶クリームですが 思いのほか香りが高いです
ぽってりと口当たりもいいし 少なくても存在感があります
パイからはほとんど抹茶の香りはしないけど このクリームの渋味だけで十分満足!
このサックリパイにダブルクリームのスタイル ハズレなしかも
来月あたり違う組み合わせが出ても また買ってしまうと思います
総合:9
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