高いので これまでなかなか手が出なかったけど
今年は我慢できず ついに
¥298
「粒栗の食感を楽しめる層」と(私が惹かれた)「ラム酒をきかせた層」の
2種類のモンブラン♪
どちらの層にも ホイップクリームが入ってますね〜
まずは「粒栗の食感を楽しめる層」
薄く茶色がかったクリームに 細かい渋皮のようなものも見えますが
栗の風味はそこまででもなく 甘さも予想より控えめ
ホッコリやさしいお味です
真ん中の粒栗(栗の甘露煮)で ようやくはっきり”栗”という感じなります…
そして濃い茶色の「ラム酒をきかせた層」
こちらの方が 栗の味ははっきりしているように思いますが
餡とクリームが混ざったようなまったりとした口当たりで
初めの1切れとは 味も食感も全く違うのは良いですね♪
でも こちらも思っていたよりは甘さ控えめ
そこにラム酒が上品に香って もっとじっくり味わいたい感じ…
どちらの層も 甘さは控えめながらも
ホイップクリームが入ることで スイーツっぽく仕上がっています♪
うーん おいしいけど1切れじゃ味わい切れないっっ
1切れが約¥150円かと思ったらゾッとした…
私は安舌なんでね
この値段出すまでの感動はなかったというのが正直な感想…
(いや おいしかったですけどねっっ)
総合:8
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