タカキベーカリーのバラエティーブレッドを買いました
ミニサイズの食パン まるまる1本
これはその半分↓
~豆乳の風味をそのまま楽しめるように、水の代わりに豆乳を加えてつくったブレッドです。クセのない豆乳を選んでいるため、大豆のほのかな甘みも楽しめます。~
水の代わりに豆乳を100%使っているそうです
うれしい端っこの耳の部分も
豆乳を思わせる 白い焼き色がとてもおいしそうです
牛乳パンはあっても 豆乳パンというのはなかなかお目にかかれません
耳の部分も想像通りの柔らかな手触りですが
ヒキが強く 思ったよりも簡単には裂けません
キメ細かくてしっとりした口当たり だけど密度が高くもっちりしている
ごくごくほんのりと甘味があり 何もつけずともそのままでおいしい
豆乳の味は 正直全くわかりません
口で表現するのは難しいなぁ…
ただ 色も手触りも口当たりも味わいも
全部が優しくてホッとするような 買ってよかったと思えるお味でしたよ
総合:8
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