３７１キロカロリー（ひでまろさん 買いました～）
数週間前に発売されたメロンパン ￥１３８
～ビスケット生地とパン生地に沖縄県産黒糖を使った、風味豊かなメロンパンです。下生地はふわふわ、上生地はさっくりとした食感に仕上げました。～
メロンパンにも ザックリ、しんなり…いろいろとタイプがありますけれども
こちらは 現行のセブンのメロンパン「さっくり食感！メロンパン」がそのまま黒糖風味になった
そんな感じのメロンパンですね
裏面のビス生地の羽の具合なども 「さっくり食感！メロンパン」とそっくりです
まずは黒糖の匂いがすごいです
懐かしの”黒棒”だわコレ（笑）
かなり強烈な黒糖の香りに身構えたものの
ビス生地は 食べるとほど良い黒糖風味
現行のメロンパン同様 グラニュー糖がたっぷり降り掛かっており
黒糖の風味と共に そのカリカリに意識が向くのが
何とも言えず 絶妙なアンバイです
生地の黒糖風味は あまり目立たずですが
ふんわりなパン生地は ビス生地の良さを邪魔せずベストな感じ
食感は似通っていても 黒糖風味のため全く印象の異なるメロンパン
派手さはないものの
強すぎず弱すぎずの黒糖風味と グラニュー糖のカリカリ食感が絶妙な所を突いてくる
ありそうでなかったメロンパンだなあと思いました
ひでまろさんが絶賛するのも分かる気がしました～
総合：８
この記事へのコメント
ひでまろ
このメロンパンすすめたかいがありましたね＾ー＾
黒糖が甘すぎたら一気に評価落ちるのですが、
この甘すぎない絶妙な甘さがよかったです＾ー＾
まだ売ってたらリピートしようかな？
attu