”苦味>甘味”という ひでまろさんおススメの抹茶もの♪
~上林春松本店監修の宇治抹茶を使用したシュークリームです。クリームの甘さを抑えすっきりとした味わいにしました。~
¥130
シュー皮から香ばしいイイ匂いがします
いつものように 中身が見えるようてっぺん付近を破って
出てきた抹茶クリームがこちら↓
フルフルと 柔らかめのプリンのようなクリームですね
そのクリームを一口食べると あぁ確かに甘さ控えめで”甘<苦”
決して濃厚抹茶という訳ではない気がしますが
甘さを控えた事で 上林春松本店監修の宇治抹茶のそれっぽさがよく出ていますね~
また いい意味でとてもスッキリとした味わい♪
(だからカロリーも低めなのかも)
クリームたっぷりで満足感もありますし
ここまで甘さを控えたシュークリームも珍しいなぁなんて思いました
総合:8
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